FRIULANO DOC 2023 – Zorzettig – Colli del Friuli – Italien – „Friulaner“

FRIULANO DOC 2023 Zorzettig – Colli del Friuli – Italien

VERWENDETE TRAUBENSORTEN: reiner Friulano, autochthone Weißweinsorte.

ALTER DER WEINREBEN: zwischen 20 und 30 Jahren.

BODENEIGENSCHAFTEN: Ideales Anbaugebiet rund um das Weingut Zorzettig.

WEINLESE: von Hand in Kisten.

WEINBEREITUNG: Einmaischen der Trauben bei einer Temperatur von 4°C für 12-14 Stunden, gefolgt von Auspressen mit schonender Presse und Gärung bei einer Temperatur von 18°C. Es folgen Umfüllungen und eine Ausbauzeit auf die eigenen Hefen bis zur Flaschenfüllung.

Eigenschaften: Aufrichtiger, offener, authentischer Friulaner. Ein Wein mit Charakter, der mit angenehmen Mandelnoten beginnt, begleitet von einem Hauch süßer Birne und frischen Noten von Basilikum. Strohgelbe Farbe im Weinglas mit grünlichen Tönen. Intensiver, feiner und komplexer Duft. Kräftige Mineralität und eine elegante aromatische Note.

PASSEND ZU: Klassische Kombination mit Prosciutto di San Daniele DOP; einer zünftigen italienischen Jause; Ideal zu Fisch- oder weißen Fleischzubereitungen und Risotto.

SERVIERTEMPERATUR: 8°-10°C.  – Gr. Alc. 13% Vol.

Gewicht	7 kg

Mindestbestellmenge: 6 Flaschen (= 1 Karton). Sie können nur komplette Kartons á 6 Flaschen bestellen.