PINOT GRIGIO DOC 2023 – Zorzettig – Colli del Friuli – Italien – „klassisch Spritzig“

PINOT GRIGIO DOC 2023 – Zorzettig – Colli del Friuli – Italien

VERWENDETE TRAUBENSORTEN: reiner Grauburgunder, in Italien auch Pinot Gris genannt, ist eine Weißwein Rebsorte, obwohl die dünnhäutige Beerenhaut rötlich bis rot und grau gefärbt ist.

ALTER DER WEINREBEN: zwischen 7 und 30 Jahren.

WEINLESE: Im Weingut Zorzettig wird die Lese von Hand in Kisten durchgeführt.

WEINBEREITUNG: Weißweinbereitung und Auspressen mit schonender Presse und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Es folgen Umfüllungen und eine Ausbauzeit bis zur Flaschenfüllung.

EIGENSCHAFTEN: Die Nase offenbart knackige Noten von Pfirsich-, Aprikosen- und Ginsterblüten. Der Schluck ist angenehm, reichhaltig und sehr frisch. Der ideale Wein für jede Gelegenheit und lässt sich auch als Spritzer sehr gut trinken.

WIR EMPFEHLEN: Hervorragend zu Käseplatten, diverser Vorspeisen, Schinken, ital. Jause, zu Fisch- und Nudelgerichten. Ausgezeichnet auch als Aperitif.

ANALYTISCHE DATEN: Gesamtsäuregehalt 5.2 g/l; Restzucker 3,5 g/l.

SERVIERTEMPERATUR: 8°-10°C.  – Gr. Alc. 13% Vol.

Mindestbestellmenge: 6 Flaschen (= 1 Karton). Sie können nur komplette Kartons á 6 Flaschen bestellen.