CABERNET FRANC 2022
Cabernet Franc 2022 – Ein charakterstarker Rotwein mit frischen Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer und geschnittenem Gras. Seine weiche Textur und langanhaltende Präsenz machen ihn zu einem vielseitigen und eleganten Begleiter.
11,40 €
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| Trauben | 100% Cabernet Franc |
|---|---|
| Region | Hügel im östlichen Friaul |
| Weinlese | Erste zehn Tage im Oktober 2022 |
| Dominante Noten | Veilchen, Schwarzer Pfeffer, Frisch geschnittenes Gras |
| Alkohol | 13% vol |
| Flaschengröße | 750 ml |
Beschreibung
des Geschmacks
Veilchen |Schwarzer Pfeffer | Frisch geschnittenes Gras
Dieser Rotwein öffnet sich mit einer frischen, floralen Note von Veilchen, die durch die würzigen Akzente von schwarzem Pfeffer und die herb-grüne Frische von geschnittenem Gras ergänzt wird. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Weichheit und einer anhaltenden aromatischen Tiefe. Der Abgang ist sanft und dennoch kraftvoll, was den Wein zu einem langanhaltenden Genuss macht.
Trocken
Lieblich
Zorzettig lässt sich davon inspirieren, hochwertige und im Gebiet verankerte Weine zu erzeugen, wobei Qualität und Identität an erster Stelle stehen. Das Weingut, das stolz darauf ist, Friauler zu sein, liegt nun in den Händen von Annalisa Zorzettig, einer hartnäckigen und mutigen Winzerin, die das Erbe ihres Vaters übernommen hat.
Gegründet 1874
Kombinationen
mit Speisen
Schwarzes Schwein | Lasagne | Gegrilltes
Ein ausgezeichneter Begleiter zu roten Fleischgerichten und Schweinefleisch. Klassisch passt er zu Rippchen vom schwarzen Schwein aus San Daniele, deren saftige und würzige Aromen die frischen und würzigen Noten des Weins hervorragend ergänzen. Ideal auch zu gebackener Lasagne mit reichhaltiger Bolognesesauce, die die samtige Textur des Weins betont. Zu gegrillten Gerichten wie Rindersteak, Lammkoteletts oder gegrilltem Gemüse bildet er eine harmonische Kombination. Für ein besonderes Erlebnis probieren Sie ihn mit friaulischem Salami, in Essig gekocht – eine rustikale, aber raffinierte Wahl.
