CHARDONNAY 2023
Chardonnay 2023 – Ein kraftvoller und strukturreicher Chardonnay, der mit Aromen von Golden-Delicious-Äpfeln, zarten Butter- und Biskuitnoten sowie floralen Akzenten von Ginsterblüten begeistert. Frisch und intensiv am Gaumen, ist er ein Wein für besondere Genussmomente.
11,40 €
Nicht vorrätig
| Herkunftsbezeichnung | Friuli DOC |
|---|---|
| Trauben | 100% Chardonnay |
| Region | Hügel im östlichen Friaul |
| Weinlese | Erste Dekade im September 2023 |
| Dominante Noten | Golden Delicious Apfel, Gebäck, Ginsterblüte |
| Alkohol | 13% vol |
| Flaschengröße | 750 ml |
Beschreibung
des Geschmacks
Golden Delicious Apfel | Gebäck | Ginsterblüte
Dieser Chardonnay zeigt sich mit einer beeindruckenden Balance aus Frische und Fülle. Die saftigen Noten von Golden-Delicious-Apfel verleihen ihm eine lebendige Fruchtigkeit, während die sanften Nuancen von Butter und Biskuit eine dezente Cremigkeit hinzufügen. Feine florale Akzente von Ginsterblüten sorgen für eine elegante Leichtigkeit. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen Säure und intensiven, langanhaltenden Aromen, die ein harmonisches und komplexes Geschmacksbild zeichnen.
Trocken
Lieblich
Zorzettig lässt sich davon inspirieren, hochwertige und im Gebiet verankerte Weine zu erzeugen, wobei Qualität und Identität an erster Stelle stehen. Das Weingut, das stolz darauf ist, Friauler zu sein, liegt nun in den Händen von Annalisa Zorzettig, einer hartnäckigen und mutigen Winzerin, die das Erbe ihres Vaters übernommen hat.
Gegründet 1874
Kombinationen
mit Speisen
Fisch | Rohe Meeresfrüchte | Tartares
Ein idealer Begleiter zu delikaten Vorspeisen mit Fisch oder weißem Fleisch. Traditionell hervorragend kombiniert mit rohen Venusmuscheln aus Marano Lagunare, die seine Frische perfekt ergänzen. Ideal auch zu rohen Meeresfrüchten wie Austern, Jakobsmuscheln oder Fisch-Tartaren. Zu cremigen Gerichten wie einer Suppe aus Kartoffeln, Lauch, Topinambur und einem Hauch Ingwer harmoniert er ebenso hervorragend und unterstreicht deren feine Aromen.
