FRIULANO 2023
Friulano 2023 – Ein aufrichtiger und authentischer Friulano, der mit charaktervollen Aromen von Mandel, süßer Birne und frischen Basilikumnoten begeistert. Ein Wein, der die Essenz der friaulischen Weintradition in sich trägt.
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| Herkunftsbezeichnung | Friuli DOC |
|---|---|
| Trauben | 100% Friulano |
| Region | Hügel im östlichen Friaul |
| Weinlese | zweite Dekade im September 2023 |
| Dominante Noten | Mandel, Birne, Basilikum |
| Alkohol | 13% vol |
| Flaschengröße | 750 ml |
Beschreibung
des Geschmacks
Mandel | Birne | Basilikum
Dieser Friulano beeindruckt durch seine klare Struktur und seine harmonischen Aromen. Die feinen Noten von Mandel verleihen ihm eine dezente Würze, während die süße Birne eine sanfte Fruchtigkeit beisteuert. Frische Basilikumnuancen sorgen für einen lebendigen und aromatischen Akzent. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich, gut ausbalanciert und mit einem langanhaltenden, eleganten Abgang.
Trocken
Lieblich
Zorzettig lässt sich davon inspirieren, hochwertige und im Gebiet verankerte Weine zu erzeugen, wobei Qualität und Identität an erster Stelle stehen. Das Weingut, das stolz darauf ist, Friauler zu sein, liegt nun in den Händen von Annalisa Zorzettig, einer hartnäckigen und mutigen Winzerin, die das Erbe ihres Vaters übernommen hat.
Gegründet 1874
Kombinationen
mit Speisen
Prosciutto di San Daniele DOP |Meeresfrüchte | Italienische Jause |
Ein idealer Begleiter zu traditionellen friaulischen Vorspeisen wie Prosciutto di San Daniele DOP, dessen feine Salzigkeit die Mandelaromen des Weins hervorhebt. Hervorragend auch zu Meeresfrüchten, wie gegrillten Garnelen oder Jakobsmuscheln, die seine Frische und Komplexität betonen. Zu weißem Fleisch, wie einer zarten Hähnchenbrust in Kräutersauce, oder einer leichten Gemüsequiche passt er ebenfalls perfekt. Traditionell auch zu einer Gemüsetortilla oder einem Omelett mit Kräutern eine ideale Wahl.
