MYÒ MALVASIA 2022
Myò Malvasia 2022 – Ein strohgelber Wein mit goldenen Reflexen, mineralisch und blumig. Aromen von Fleur de Sel, Aprikose, Thymian und Heilkräutern treffen auf einen herzhaften, umhüllenden Geschmack mit langem, gehaltvollem Abgang.
22,80 €
30,40 € / l
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| Herkunftsbezeichnung | Friuli Colli Orientali DOC |
|---|---|
| Trauben | 100% Malvasia istriana |
| Region | Hügelgebiet der Colli di Ipplis (Colli Orientali). |
| Weinlese | Vor Oktober 2022, mit leichter Trocknung der Trauben am Rebstock. Manuelle Lese mit sorgfältiger Auswahl der Trauben direkt im Weinberg. |
| Dominante Noten | Fleur de Sel, Aprikose, Thymian |
| Alkohol | 13.5% vol |
| Flaschengröße | 0.75 L – 1.5 L |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Azienda Agricola Annalisa Zorzettig
Strada Sant’Anna, 37 – Località Spessa
33043 Cividale del Friuli – UD
Tel +39.0432.716156 – info@zorzettigvini.it
P.I. 02242610307
Verantwortliche Person in der EU
Annalisa Zorzettig
Beschreibung
des Geschmacks
Fleur de Sel | Aprikose | Thymian
Dieser Wein begeistert mit seiner mineralischen Frische und einem eleganten, blumigen Charakter. Zarte Nuancen von Fleur de Sel treffen auf die saftige Süße reifer Aprikosen, während feine Thymian- und Heilkräuternoten dem Bouquet Tiefe verleihen. Am Gaumen entfaltet er eine würzige Fülle, die samtig und einhüllend wirkt, während sein langer, anhaltender Abgang die Geschmackskomposition perfekt abrundet. Ein Wein von bemerkenswerter Balance und Ausdruckskraft.
Trocken
Lieblich
Zorzettig lässt sich davon inspirieren, hochwertige und im Gebiet verankerte Weine zu erzeugen, wobei Qualität und Identität an erster Stelle stehen. Das Weingut, das stolz darauf ist, Friauler zu sein, liegt nun in den Händen von Annalisa Zorzettig, einer hartnäckigen und mutigen Winzerin, die das Erbe ihres Vaters übernommen hat.
Gegründet 1874
Kombinationen
mit Speisen
Fischgerichte | Cremige Pasta | Frische Käsesorten
Dieser vielseitige Wein bereichert sowohl klassische als auch kreative Gerichte. Seine mineralischen und kräuterbetonten Nuancen harmonieren hervorragend mit gebackenem Fisch, der durch mediterrane Gewürze und Zitronenöl verfeinert wird. Ebenso köstlich ergänzt er cremige Pastagerichte, beispielsweise mit einer Sauce aus Steinpilzen oder feinem Käse. Für Liebhaber italienischer Küche passt er ideal zu gereiften Käsespezialitäten, die seine blumige Aromatik betonen. Ein Highlight ist die Kombination mit gegrilltem Oktopus, angerichtet auf einem luftigen violetten Kartoffelschaum und verfeinert mit süßem Resia-Knoblauch. Diese raffinierte Paarung unterstreicht die Eleganz und Fülle des Weines und macht ihn zum idealen Begleiter für Gourmeterlebnisse.
