MYÒ PIGNOLO 2016
Myò Pignolo 2016 – Ein intensiv rubinroter Wein mit einer faszinierenden Kombination aus balsamischen und würzigen Aromen. Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen, reifen Pflaumen und süßer Lakritze verleihen ihm eine beeindruckende Tiefe und Eleganz.
34,80 €
46,40 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| Herkunftsbezeichnung | Friuli Colli Orientali DOC |
|---|---|
| Trauben | 100% Pignolo |
| Region | Hügelgebiet der Colli di Spessa (Colli Orientali). |
| Weinlese | Anfang Oktober 2016. Manuelle Lese mit sorgfältiger Auswahl der Trauben direkt im Weinberg. |
| Dominante Noten | eingelegte Kirschen, Pflaumen, süße Lakritze |
| Alkohol | 13.5% vol |
| Flaschengröße | 0.75 L – 1.5 L |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Azienda Agricola Annalisa Zorzettig
Strada Sant’Anna, 37 – Località Spessa
33043 Cividale del Friuli – UD
Tel +39.0432.716156 – info@zorzettigvini.it
P.I. 02242610307
Verantwortliche Person in der EU
Annalisa Zorzettig
Beschreibung
des Geschmacks
Eingelegte Kirsche | Pflaumen | Süsse Lakritze
Dieser Wein zeigt ein ausdrucksstarkes, balsamisches Profil mit würzigen Nuancen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von in Alkohol eingelegten Kirschen und saftigen Pflaumen, die von einer feinen Süße der Lakritze umrahmt werden. Am Gaumen beeindruckt er durch seine Wärme und Tiefe, die von kräftigen, doch gut eingebundenen Tanninen getragen wird. Die bemerkenswerte Struktur und der langanhaltende Abgang machen diesen Wein zu einem gehaltvollen und zugleich eleganten Genusserlebnis.
Trocken
Lieblich
Zorzettig lässt sich davon inspirieren, hochwertige und im Gebiet verankerte Weine zu erzeugen, wobei Qualität und Identität an erster Stelle stehen. Das Weingut, das stolz darauf ist, Friauler zu sein, liegt nun in den Händen von Annalisa Zorzettig, einer hartnäckigen und mutigen Winzerin, die das Erbe ihres Vaters übernommen hat.
Gegründet 1874
Kombinationen
mit Speisen
Gereifte Käsesorten | Hülsenfrüchte | Fleischgerichte
Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie gereiften Käsesorten oder herzhaften Eintöpfen mit Hülsenfrüchten. Ein Highlight ist die Kombination mit der Jota Triestina, einer traditionellen Suppe aus Sauerkraut, Bohnen und geräuchertem Bauchspeck, deren rustikale Aromen die Wärme und Struktur des Weins perfekt ergänzen. Auch zu geschmorten Fleischgerichten wie Rind oder Lamm entfaltet er sein volles Potenzial.
