MYÒ Refosco 2019 Dal Peduncolo Rosso
MYÒ Refosco 2019 Dal Peduncolo Rosso –
24,80 €
33,06 € / l
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| Herkunftsbezeichnung | Friuli Colli Orientali DOC |
|---|---|
| Trauben | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Region | Ausläufer der Colli di Spessa und Novacuzzo (Colli Orientali). |
| Weinlese | Ende September 2019. Handlese mit sorgfältiger Selektion der Trauben im Weinberg |
| Dominante Noten | Fruchtig und balsamisch, schwarze Kirsche, Johannisbeere, Pflaumenkonfitüre und Tabak. |
| Alkohol | 13.5% vol |
| Flaschengröße | 0.75 L – 1.5 L |
Beschreibung
des Geschmacks
Reife Erdbeerel | wilde Brombeere | schwarzer Pfeffer
Dieser Wein verbindet fruchtige und würzige Noten auf eindrucksvolle Weise. Die reifen Aromen von Erdbeeren und Brombeeren verleihen ihm eine saftige Frische, während schwarzer Pfeffer eine feine Würze hinzufügt. Am Gaumen ist er angenehm weich und vollmundig, mit einer eleganten Wärme, die in einen langen und samtigen Abgang übergeht. Die geschmeidigen Tannine sorgen für eine harmonische Struktur, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht.
Trocken
Lieblich
Zorzettig lässt sich davon inspirieren, hochwertige und im Gebiet verankerte Weine zu erzeugen, wobei Qualität und Identität an erster Stelle stehen. Das Weingut, das stolz darauf ist, Friauler zu sein, liegt nun in den Händen von Annalisa Zorzettig, einer hartnäckigen und mutigen Winzerin, die das Erbe ihres Vaters übernommen hat.
Gegründet 1874
Kombinationen
mit Speisen
Wild | Rinderschmorbraten | Gegrilltes
Ein idealer Begleiter zu kräftigen und aromatischen Speisen. Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch wie Rinderfilet, Lammkeule oder Wildragout. Hervorragend auch zu italienischen Pastagerichten wie Tagliatelle mit Wildbolognese oder Pilzragout. Gereifte Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan bringen seine Würze und Tiefe zur Geltung. Für ein rustikales Menü passt er ausgezeichnet zu einer herzhaften Lasagne, Ossobuco oder Wildgeflügel wie Entenbrust oder Fasan in Rotwein- oder Pfeffersauce.
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