Optimum 2023 – Ribolla Gialla – Brut Zorzettig
Optimum 2023 – Ein lebendiger Schaumwein mit feiner Perlage und der typischen Frische des Ribolla Gialla. Sein aromatisches Profil vereint saftigen weißen Pfirsich, exotische gelbe Kiwi und florale Noten von Löwenzahnblüten. Ein Genuss für alle, die Leichtigkeit und Eleganz in einem Glas suchen.
16,80 €
22,40 € / l
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| Trauben | 100% Ribolla Gialla |
|---|---|
| Region | Hügel im östlichen Friaul |
| Weinlese | Die ersten zehn Tage im September 2023 |
| Dominante Noten | Weißer Pfirsich, Gelbe Kiwi, Löwenzahn |
| Alkohol | 12% vol |
| Flaschengröße | 750 ml – Magnum |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Azienda Agricola Annalisa Zorzettig
Strada Sant’Anna, 37 – Località Spessa
33043 Cividale del Friuli – UD
Tel +39.0432.716156 – info@zorzettigvini.it
P.I. 02242610307
Verantwortliche Person in der EU
Annalisa Zorzettig
Beschreibung
des Geschmacks
Weißer Pfirsich | Gelbe Kiwi | Löwenzahn
Dieser Schaumwein begeistert durch seine erfrischende Lebhaftigkeit und eine anhaltende, cremige Perlage. Die Fruchtaromen von weißem Pfirsich und gelber Kiwi verleihen ihm eine angenehme Süße, während florale Akzente von Löwenzahn für eine elegante Frische sorgen. Perfekt balanciert und mit einem zarten Hauch von Mineralität, der den Geschmack abrundet.
Trocken
Lieblich
Zorzettig lässt sich davon inspirieren, hochwertige und im Gebiet verankerte Weine zu erzeugen, wobei Qualität und Identität an erster Stelle stehen. Das Weingut, das stolz darauf ist, Friauler zu sein, liegt nun in den Händen von Annalisa Zorzettig, einer hartnäckigen und mutigen Winzerin, die das Erbe ihres Vaters übernommen hat.
Gegründet 1874
Kombinationen
mit Speisen
Meeresfrüchte | Salat | Fingerfood
Ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten, insbesondere zu kalten Vorspeisen wie Tartar von Friulanischer Regina-Forelle, verfeinert mit frischem Sellerie. Auch perfekt zu Meeresfrüchte-Platten, Sushi oder delikaten Fingerfood-Kreationen wie Jakobsmuscheln auf Blätterteig. Seine knackige Frische harmoniert besonders gut mit der zarten Textur von rohem oder leicht gegartem Fisch. Für ein regionales Highlight kombinieren Sie ihn mit Polenta und gegrilltem Gemüse aus dem Friaul.
