COL DE MEZ Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Col de Mez Prosecco Superiore DOCG Extra Dry – ein frischer, zarter und eleganter Prosecco der Extraklasse. Mit seiner feinen Perlage und lebendigen Leichtigkeit begeistert er bei jeder Gelegenheit und sorgt für prickelnde Genussmomente.
12,80 €
17,07 € / l
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| Herkunftsbezeichnung | Friuli Colli Orientali DOC |
|---|---|
| Trauben | 100% Glera Traube (bislang Prosecco genannt) |
| Region | Weinberge auf dem historischen Hügel Col de Mez. |
| Weinlese | Die Weinlese findet im September statt und wird streng manuell durchgeführt. |
| Dominante Noten | Zitrusfrische und Würze ausgeglichen durch Weichheit und Restzucker. Anhaltend. |
| Alkohol | 11% vol |
| Flaschengröße | 0.75 L |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Cantina Colli del Soligo
Via L. Toffolin, 6 - Fr. Solighetto
31053 Pieve di Soligo (TV)
Italyinfo@collisoligo.com
P.IVA 00179830260
Beschreibung
des Geschmacks
Golden Delicious Apfel | Limette | Blumige Lindenblüte
Dieser Prosecco zeigt sich am Gaumen mit einem noblen, zarten Moussieren, das für ein lebendiges und dennoch weiches Geschmackserlebnis sorgt. Die Zitrusfrische und würzigen Noten werden durch eine angenehme Weichheit und den dezenten Restzucker abgerundet. Fruchtige Nuancen von Ananas, Limette und Golden Delicious Apfel verleihen ihm eine saftige Lebendigkeit, während eine leichte mineralische Ausstrahlung für einen eleganten, anhaltenden Abgang sorgt.
Trocken
Lieblich
Kombinationen
mit Speisen
Gereifte Käsesorten | Hülsenfrüchte | Fleischgerichte
Ein hervorragender Apéritif, der jede Mahlzeit elegant einleitet. In der Extra-Dry-Version passt er perfekt zu delikaten Gerichten wie gebratenem Wolfsbarsch oder einer leichten Jakobsmuschel-Ceviche. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einer idealen Wahl für Fischgerichte wie gegrillten Zander oder eine klassische Seezunge Meunière. Besonders gut harmoniert er mit leichten Pasta-Gerichten, etwa Linguine mit Zitronensauce oder Tagliolini mit Meeresfrüchten. Auch bei besonderen Anlässen ist er der perfekte Begleiter für edle Häppchen wie Lachs-Tartar oder Austern.
