MERLOT 2022
Merlot 2022 – Ein leuchtend roter Wein mit angenehmer Weichheit und einem einladenden Bouquet aus Johannisbeeren, Pflaumen und süßen Gewürzen wie Zimt. Sein vollmundiger Geschmack und die langanhaltende Präsenz machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.
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| Trauben | 100% Merlot |
|---|---|
| Region | Hügel im östlichen Friaul |
| Weinlese | Zweite und dritte Dekade des Septembers 2022 |
| Dominante Noten | Rote Johannisbeere, Pflaume, Zimt |
| Alkohol | 13% vol |
| Flaschengröße | 750 ml |
Beschreibung
des Geschmacks
Rote Johannisbeere | Pflaume | Zimt
Dieser Wein präsentiert sich mit einer eleganten Balance aus fruchtigen und würzigen Noten. Frische Johannisbeeren und saftige Pflaumen verleihen ihm eine lebendige Fruchtigkeit, während feine Akzente von Zimt eine warme, süße Würze hinzufügen. Der Geschmack ist umhüllend, geschmeidig und vollmundig, begleitet von einer harmonischen Struktur und einem lang anhaltenden, angenehmen Abgang.
Trocken
Lieblich
Zorzettig lässt sich davon inspirieren, hochwertige und im Gebiet verankerte Weine zu erzeugen, wobei Qualität und Identität an erster Stelle stehen. Das Weingut, das stolz darauf ist, Friauler zu sein, liegt nun in den Händen von Annalisa Zorzettig, einer hartnäckigen und mutigen Winzerin, die das Erbe ihres Vaters übernommen hat.
Gegründet 1874
Kombinationen
mit Speisen
Traditionell & herzhaft | Frico & Polenta | Gegrilltes rotes Fleisch
Ein vielseitiger Begleiter, der hervorragend zu traditionellen Gerichten wie Frico – dem friaulischen Käsegericht – mit cremiger Polenta passt. Ebenso ideal zu gegrilltem roten Fleisch, z. B. einem saftigen Ribeye oder Filetsteak, dessen Röstaromen sich perfekt mit der würzigen Note des Weins verbinden. Auch geeignet zu weißem Fleisch wie Hähnchenbrust in einer milden Sauce oder einer Auswahl gereifter Käse. Probieren Sie ihn zu einem klassischen friaulischen Menü mit Frico, Polenta und gegrilltem Fleisch – ein perfektes Geschmackserlebnis.
